「コースのみ」のワケ。

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群馬県太田市、東武鉄道各線「太田駅」周辺の接待・会食やディナーデートは和食・割烹・日本料理「マボロシ」へ。「日々で変わる旬を、逃さずに味わってほしい。」そんな想いで、当店では、コースのみでお料理をご提供しております。先付けからお肉料理、お魚料理までをバランスよく含めた、きっとご満足いただける内容です。食材と同じく旬を取り入れて厳選する日本酒・地酒を合わせて、ゆったりと味わう。これが、当店が提案する“大人のお食事の愉しみ方”です。

魚料理ペアリング

「次は何だろう」 ワクワクする愉しさを。

お料理は、豊かな感性と創造力を凝らし、驚きや発見で愉しんでいただける調理を心がけています。「次に何が出るんだろう。」そんなワクワク感を持てるお食事を、目の前で調理から楽しんでいただくのがマボロシ流です。常に新しい組み合わせや味わい、食感を考案し続けるため、何度ご来店いただいても新しい味わいに出会っていただけます。旬に合わせてコース内容は頻繁に変更しますので、ぜひ様々な味覚を味わいにいらしてください。

マボロシの魅力

「愉しい割烹」マボロシのコース

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割烹料理

ショートコース 5,800 円(税込み)

ある日の一例

  • 前菜
  • 焼き物
  • 旬のお刺身
  • 蒸し物
  • 和え物
  • (5品)

8,800 円(税込み)

ある日の一例

  • 前菜
  • 焼き物
  • 旬のお刺身
  • 飯物(炊込)
  • お椀
  • 和え物
  • 炊き合わせ
  • デザート
  • (8品~9品)

しっかりとお腹を満たしていただけるコースをご用意いたしております。旬のお刺身や焼き物など、一品一品に丁寧な仕事を施してご提供いたします。また、おまかせはもちろん、お客様のご要望に沿ってコース内容をご提案することも可能です。事前のお電話の際に、ご予算やご希望のお料理などをお伝えください。

当店の味を知っていただけるおすすめのコースをぜひご堪能ください。先付けからメイン料理などを、バランスよくご用意いたします。 お好きな逸品を追加してお愉しみいただくこともできます。 もちろん、ご予算やお好みなどを伺い、オリジナルのコースをご提案することも可能です。

割烹料理

和食には、やはり日本酒を。

和食には、やはり日本酒が合います。「次、日本酒ちょうだい」という風に、気軽にお声がけください。お料理に合う1本をご提案いたします。常時置いている銘柄も、季節に合わせて頻繁に入れ替えている銘柄もございます。ぜひ様々にお愉しみください。

日本酒のご紹介

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お飲み物メニュー

※価格は税込です。

生ビール
600円
瓶ビール中瓶
800円
メーカーズマーク
660円
知多
900円
シーバスミズナラ
900円
イチローズモルト
900円
安積蒸留所
900円
バランタイン17年
1,400円
平蔵(麦)
500円
蟻(麦)
500円
麦遼山(麦)
550円
だいやめ(芋)
550円
蔵の師魂 Orange(芋)
550円
農家の嫁(芋)
600円
平蔵古酒(芋)
600円
佐鎌多(米)
550円
雪男(米)
600円
鳥飼(米)
770円
キンミヤ焼酎(甲類)
2,200円
ウーロン茶
緑茶
各550円

お湯
炭酸水
各300円
200円
鳳凰美田
550円
大黒梅酒
660円
百年梅酒
1,100円
【白】
オープニングアクト甲州
(日本 足利)
6,600円
ルーセット ド サヴォワ フランジ―
(フランス)
6,600円
アルザス リースリング レ ゼルヴ
(フランス)
6,000円
サンブリ グラン ロシュ
(フランス)
6,300円
シャブリ ラ ビエレレ
(フランス)
5,500円
ブーズロン アリゴテ
(フランス)
7,700円
【ロゼ】
チョコリ レザバル ロゼ
(スペイン)
4,950円
【赤】
ブルゴーニュ キュヴェ シャルベルタン G・セガン
(フランス)
8,250円
コトーブルギニヨン メゾン ルロワ
(フランス)
8,800円
バローロ テッレデルバローロ
(イタリア)
8,250円
【スパークリングワイン各種】
3,500円~
レモンサワー 
500円
ウーロン割り 
500円
お茶割り 
500円
フリー
550円
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
各380円
緑茶
黒ウーロン茶
各450円
山崎の水
770円

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